Рецепты

Свинина в гранатовом соусе

26.04.2021

Это блюдо в особенности понравится тем, кто любит мясо, приготовленное в кисло-сладком соусе. Свинина получается румяной и очень аппетитной на вид. Свиной окорок без костей и грубой соединительной ткани идеально подходит для приготовления блюда. Мясо получается мягкое и сочное. Для вас мы подготовили простой, минимальный и доступный набор продуктов, с помощью которого можно приготовить изумительно вкусное и нежнейшее блюдо на ужин или к приходу гостей. Ингредиенты: свиной окорок без костей – 600 г; гранатовый соус – 3 ст. л.; соевый соус легкий Healthy Boy – 4 ст. л.; черный молотый перец – по вкусу; приправа к свиному мясу – по вкусу. Этапы приготовления: Нарезаем мясо поперек волокон. Куски в толщину должны быть примерно 2 см. Накрываем из мешочком и слегка отбиваем. Для маринада смешиваем соевый соус с гранатовым. Туда же добавляем молотый перец и приправу к свиному мясу.  Куски свинины кладем в маринад, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1-3 часа....

Винегрет с квашеной капустой

26.04.2021

Существуют разные вариации рецептов винегрета, но именно с квашеной капустой этот салат раскрывает полностью весь свой неповторимый вкус. Блюдо получается полезным, сытным и ярким. Его подают как самостоятельное блюдо или же в качестве холодной закуски. Набор предложенных продуктов рассчитан на 5–6 полноценных порций.  Ингредиенты: свекла – три штуки; картошка и малосоленые огурцы – по четыре штуки; морковка – одна штука; консервированный горошек Suntat – 1 банка; квашеная капуста – 140 г; луковица – одна. Этапы приготовления: Картофель, свеклу и морковку перекладываем в кастрюлю, заливаем водой из крана и ставим на огонь. Готовность овощей проверяем вилкой. Сваренные овощи остужаем, очищаем и режем средним или мелким кубиком. Перекладываем все в салатницу. Огурцы и лук также нарезаем кубиком. Отправляем к остальным нарезанным овощам. Открываем банку с зеленым горошком, сливаем воду и перекладываем бобовые в миску. Туда же кладем квашеную капусту. Салат солим, добавляем масло растительное или другую заправку по вкусу и перемешиваем. Простой в приготовлении, вкусный...

Классический борщ с говядиной

26.04.2021

Борщ – одно из самых популярных блюд русской и украинской кухни. Существуют разные вариации его приготовления, но ни один из них не сравнится с традиционным супом, вкус которого знаком всем с детства. Из представленного набора продуктов вы сможете приготовить по-настоящему ароматный и наваристый борщ, бульон которого получается не только вкусным, но и насыщенного ярко-рубинового цвета. Ингредиенты: 350 г супового мясо говядины с костями; 1 зубчик свежего чеснока; 350 г белокочанной капусты; 250 г картофеля; 1 луковица; 1 морковь; 1 свекла; лимон; томатная паста; приправа к борщу; перец черный молотый; соль пищевая. Этапы приготовления: Мясо опускаем в кастрюлю и заливаем 2,5 л воды. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Солим, затем снимаем пенку и убавляем огонь. Оставляем мясо вариться еще на 1,5 часа. Тем временем картошку очищаем и режем крупной соломкой. Капусту мелко шинкуем. Готовое мясо вытаскиваем из кастрюли и нарезаем на кусочки, желательно соломкой. В бульон отправляем картошку и капусту....