Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой — , — Магазин Опенмонте / Миксмаркт Черногория

Существуют разные вариации рецептов винегрета, но именно с квашеной капустой этот салат раскрывает полностью весь свой неповторимый вкус. Блюдо получается полезным, сытным и ярким. Его подают как самостоятельное блюдо или же в качестве холодной закуски.

Набор предложенных продуктов рассчитан на 5–6 полноценных порций. 

Ингредиенты:

  • свекла – три штуки;
  • картошка и малосоленые огурцы – по четыре штуки;
  • морковка – одна штука;
  • консервированный горошек Suntat – 1 банка;
  • квашеная капуста – 140 г;
  • луковица – одна.

Этапы приготовления:

  1. Картофель, свеклу и морковку перекладываем в кастрюлю, заливаем водой из крана и ставим на огонь. Готовность овощей проверяем вилкой.
  2. Сваренные овощи остужаем, очищаем и режем средним или мелким кубиком. Перекладываем все в салатницу.
  3. Огурцы и лук также нарезаем кубиком. Отправляем к остальным нарезанным овощам.
  4. Открываем банку с зеленым горошком, сливаем воду и перекладываем бобовые в миску. Туда же кладем квашеную капусту.
  5. Салат солим, добавляем масло растительное или другую заправку по вкусу и перемешиваем.

Простой в приготовлении, вкусный и одновременно сытный салат готов! Сразу же подаем его к столу. Приятного аппетита!

Купить набор для приготвления винегрета в Миксмаркте: